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1.试验鱼与饲养管理

试验用杂交鳢购自广州市增城区猛虎水产鱼苗场。鱼苗先在室外水泥池暂养至30g左右,每天投喂商品饲料2次。试验在室内循环过滤水族桶中进行。驯养结束后,选取初始体重为30g左右的杂交鳢480尾,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复40尾。每个重复对应投喂基础饲料(配方见表1)和试验饲料,试验饲料为在基础饲料上依次添加蔚莱1号200mg/kg,400mg/kg和800mg/kg。基础饲料和试验饲料组分别标记为G0(对照组)、G200、G400和G800。每天定量投喂2次,每日9:00和16:00投喂,日投喂量为杂交鳢体质量的2%~4%根据具体摄食情况调整;水源为曝气自来水。实验期间水温26.5±3PH值为7.40~7.80,溶解氧>5.0mg/L,氨氮<0.3mg/L定时测定水体PH值、氨氮和亚硝酸盐浓度。试验期为56

 

2.试验饲料

以鱼粉、发酵豆粕、花生粕为蛋白源,鱼油为脂肪源,并补充维生素和矿物质等配制成基础饲料,其组成和营养水平见表1。在基础饲料中分别添加含量为0、200mg/kg、400mg/kg和800mg/kg的蔚莱1号。所有饲料原料经粉碎后过40目筛,微量成分采取逐级扩大法添加,于饲料搅拌机中混匀,边搅拌边慢慢加进磷脂油和鱼油,然后加入占饲料干重30%的水,最后用双螺旋挤压机挤压成粒径为1.5mm的面条状,再制成粒状饲料,在50℃烘干冷却后,过筛去粉,留颗粒料并以塑料封口袋包装,置于-20℃冰柜中保存备用。

 

3.试验结果

蔚莱1号对杂交鳢幼鱼生长性能的影响

 

蔚莱1号对杂交鳢形体指标的影响

 

蔚莱1号对杂交鳢背肌营养组成的影响

 

通过大量试验发现,不同物种间,不同试验批次间,植物甾醇均能显著提高血清中类胰岛素样生长因子1(IGF-1)的分泌,而IGF-1决定了动物细胞的成熟、分化、增殖,进而极显著的影响着幼龄动物的生长发育,显著提高幼龄动物的生长速度和生长质量。

 

植物甾醇通过改善动物体内类固醇物质分泌,进而改善雄固醇分泌,提高能量利用效率,提高能量吸收效率,于肝脏内活化脂肪酸转运、提高酮化作用,动员脂肪直接向糖原转化,为生长发育直接供能,促进能量利用。并通过参与类固醇激素途径,促进类糖皮质激素功能发挥,促进胃酸、胃蛋白酶分泌,提高食欲,促进采食。再者通过雌固醇和皮质醇作用,直接抑制促炎因子分泌,缓解炎症反应,消除炎症对生长性能发挥阻碍;调节免疫作用;并通过自身具有强还原性,经由自氧化、环氧化、光氧化、侧链自氧化等途径,消除各类自由基,提高动物自身抗氧化能力,综合提高动物的抗逆性。

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